Alpha
Produttore di coltelli Güde
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Coltelli da chef forgiati a mano della serie Alpha del produttore di coltelli Güde
Le lame della serie Alpha sono realizzate in acciaio per coltelli forgiato al cromo-vanadio-molibdeno. Ogni coltello viene lavorato in 30 operazioni manuali.
Il manico finemente lucidato è realizzato in Hostaform, robusto e di facile manutenzione, ed è lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, i coltelli di alta qualità della serie Alpha dovrebbero essere puliti a mano. Soddisfano i requisiti delle linee guida per i coltelli destinati all’industria della ristorazione. I coltelli Güde Alpha sono inossidabili, temprati a ghiaccio e affilati a mano.
La fucina di coltelli è di proprietà della famiglia fin dalla sua fondazione da parte di Karl Güde ed è attualmente gestita dal suo pronipote Dr Karl Peter Born.
Coltelli da chef forgiati di altissima affilatura e funzionalità.