Alpha Oliva
Produttore di coltelli Güde
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Coltelli da chef forgiati a mano della serie Alpha Olive del produttore di coltelli Güde
Le lame della serie Alpha Olive sono realizzate in acciaio per coltelli forgiato al cromo-vanadio-molibdeno. Ogni coltello viene lavorato in 40 operazioni manuali.
Le scaglie del manico, finemente lucidate, sono realizzate in legno d’ulivo selezionato che ha fino a 500 anni, molto duro, resistente alle intemperie, con una forte venatura e quindi particolarmente elegante.
La fucina di coltelli è di proprietà della famiglia fin dalla sua fondazione da parte di Karl Güde ed è attualmente gestita dal suo pronipote Dr Karl Peter Born.
Coltelli da chef forgiati di altissima affilatura e funzionalità.