Rovere da botte Alpha

Produttore di coltelli Güde

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Coltelli da chef forgiati a mano della serie Alpha barrel oak del produttore di coltelli Güde

Le lame della serie Alpha barrel oak sono realizzate in acciaio per coltelli forgiato al cromo-vanadio-molibdeno. Ogni coltello viene lavorato in 40 operazioni manuali.

Le scaglie del manico, finemente lucidate, sono realizzate in legno di quercia proveniente da botti di vino francesi selezionate di oltre 80 anni.

I coltelli sono inossidabili, temprati a ghiaccio e affilati a mano. Non devono essere messi in lavastoviglie.

La fucina di coltelli è di proprietà della famiglia fin dalla sua fondazione da parte di Karl Güde ed è attualmente gestita dal suo pronipote Dr Karl Peter Born.

Coltelli da chef forgiati di altissima affilatura e funzionalità.