IL COLTELLO
Produttore di coltelli Güde
Garanzia del miglior prezzo
Se trovate un prezzo più basso (incluse le spese di spedizione) presso un altro rivenditore, otterrete questo articolo Güde allo stesso prezzo da noi.
Questa garanzia è valida fino a 14 giorni dopo l’acquisto. Questo non si applica alle vendite speciali derivanti da liquidazioni di magazzino, insolvenze e aste.
Coltelli da chef forgiati a mano THE KNIFE del produttore di coltelli Güde
Già a prima vista appare chiaro che THE KNIFE ha relativamente poco a che fare con un tradizionale coltello da chef. L’impugnatura presumibilmente corta e la lama vistosamente grande con il dorso molto largo – che può essere realizzato solo in questo modo su un coltello forgiato – fanno pensare piuttosto a un oggetto di design.
Ma una volta che si è lavorato con THE KNIFE, si sa che non si tratta solo di una bellezza mozzafiato, ma soprattutto di una maneggevolezza unica. Proprio come un cuoco professionista impugna un coltello da chef, voi impugnate il coltello in modo del tutto automatico. Il pollice e l’indice formano una U e afferrano saldamente la lama.
Il dito medio è comodamente “parcheggiato” nel rigonfiamento finemente lavorato all’estremità della lama. Questo permette di mantenere il baricentro perfettamente all’interno della mano e di lavorare senza affaticarsi.
Nessuna transizione disturba, tutte le linee sono fluide. Questo garantisce automaticamente la corretta posizione della presa e un appoggio confortevole della mano in ogni momento.
Cucinare con THE KNIFE è ancora più bello che guardarlo!
I coltelli sono temprati a ghiaccio e affilati a mano. Non devono essere messi in lavastoviglie.
La fucina di coltelli è di proprietà della famiglia fin dalla sua fondazione da parte di Karl Güde ed è attualmente gestita dal suo pronipote Dr Karl Peter Born.
Coltelli da chef forgiati di altissima affilatura e funzionalità.
