Nesmuk – Asta per affilatura in ceramica
L’asta per affilare di Nesmuk è lo strumento perfetto per riaffilare in modo rapido ed efficace i coltelli opachi. Poiché ogni coltello prima o poi si smussa, a seconda della qualità dell’acciaio, prima o poi deve essere affilato. L’affilatura dei coltelli Nesmuk può essere mantenuta a lungo con l’aiuto dello strofinaccio Nesmuk. Tuttavia, contatti bruschi, spinte laterali sui pattini di taglio o intervalli di manutenzione troppo lunghi possono smussare anche le lame più resistenti a tal punto che è necessario rimuovere un po’ più di materiale dal tagliente per far tornare la lama affilata. L’asta di affilatura Nesmuk è stata sviluppata proprio per questo scopo. Nella maggior parte dei casi, le aste di affilatura convenzionali hanno abrasivi relativamente grossolani che irruvidiscono eccessivamente la superficie del tagliente durante l’affilatura.
- Lunghezza: 46 cm
- Peso: 153 grammi
- Materiale: legno di quercia affumicata, pregiata ceramica ad alta resistenza
- Scrigno in nero opaco
Foderi in pelle cuciti a mano / foderi per coltelli della manifattura di coltelli Nesmuk
Nesmuk sviluppa e produce coltelli della massima affilatura possibile, utilizzando qualità di acciaio, materiali e tecnologie mai utilizzati prima nell’industria della coltelleria. Ogni coltello Nesmuk è quindi un impegno tangibile verso l’innovazione e la perfezione: made in Germany, creato per l’eternità.
I foderi in pelle Nesmuk sono particolarmente adatti per proteggere e conservare i coltelli Nesmuk di alta qualità. Sono cuciti a mano in pelle conciata al vegetale color antracite.
Mantenere affilati i coltelli Nesmuk
Gli acciai lavorati esclusivamente da Nesmuk garantiscono un’affilatura estrema e duratura. Per curare e mantenere l’affilatura, è perfetto l’uso dello strofinaccio e dell’asta di affilatura Nesmuk, appositamente sviluppati.
Istruzioni per la cura
I coltelli fini dovrebbero essere puliti come sono stati fatti: a mano. Nella maggior parte dei casi, è sufficiente pulire la lama con un panno umido. È necessario assicurarsi che il coltello non venga lasciato non pulito per molto tempo. Esistono residui alimentari (ad esempio i limoni) i cui acidi possono attaccare anche l’acciaio di alta qualità. Evitare di lavorare sul coltello con ausili corrosivi o abrasivi. I coltelli di alta qualità non vanno messi in lavastoviglie o sciolti in un cassetto (rischio di lesioni!).
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